Het is de dag na 2e Kerstdag als ik me ineens realiseer dat ik over een luttele 48 uur in het vliegtuig moet stappen. Kerst is en blijft mijn absolute lievelings tijd. Immers gevuld met goed eten, smaakvolle wijn en mensen van wie ik hou en de tijd lijkt gedurende deze dagen dan ook stil…